Les brasseries dans le Hainaut ? Un art de vivre !

18/06/2021

Le retour du soleil ne peut signifier qu’une chose : apéro-time ! Ma devinette du jour : qu’est-ce qui accompagne parfaitement des dés de fromages et un plateau de salaison ? Une bière belge, bien sûr ! (Ou un soft pour les plus jeunes, évidemment).

Les amateurs de ces boissons houblonnées seront ravis d’apprendre que le Hainaut constitue le point culminant de l’univers brassicole avec près de 25 brasseries produisant des centaines de bières différentes… Effectuer un choix parmi celles-ci risque d’être compliqué mais rassurez-vous, je vous dévoile mon top 3 :

1. La Brasserie du Borinage

Partez à la découverte de bières aux saveurs originales et surprenantes brassées dans un univers déjanté où règnent la rigueur et… la Déwanne. Cette expression typiquement montoise se base sur des valeurs fortes comme le plaisir et la rigolade. Une bière 100% caractérielle !

Heures d’ouverture : vendredi de 17h à 19h – dimanche de 11h à 15h

2. La Brasserie de l’Abbaye de Saint-Ghislain

Si vous affectionnez particulièrement les boissons fermentées, je vous encourage à visiter l’Abbaye de Saint-Ghislain. Au menu : 5 bières artisanales qui sont le fruit d’un patient mélange d’authenticité et de tradition. Mon conseil : commandez une Saison Triple Hop et je vous garantis une explosion de saveurs !  

3. La Brasserie Saint-Lazare

Située à un quart d’heure du MAH Hotel, cette brasserie propose un service inédit aux visiteurs : celui de brasser leur propre bière ! Enfilez votre charlotte (pas très glamour mais l’hygiène avant tout…) et pénétrez dans les ateliers montois pour développer votre propre conquête brassicole !